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Au cours des longs étés chaud et humide du japon, il n’est pas rare de boire du Mizudashi, le thé vert glacé du Japon. On le prépare spécialement dans une carafe en verre transparent en tachant d’extraire une bonne quantité d’ingrédients précieux dans l’eau froide. De préférence laisser infuser pendant 1 nuit au frigidaire ! Cette boisson d’été a un pouvoir rafraîchissant hors du commun, une saveur délicieuse. Contrairement au thé chaud qui doit être consommé rapidement (altération rapide des propriétés), le Mizudashi peut se conserver longtemps au frigidaire et facilement se boire en chemin p. ex. dans notre TeaMaker Shuyao.
Important !! Remuer régulièrement lors de l'infusion !