Référence: EK-ChawanORIBE
Authentique bol Matcha (chawan) japonais en grès en grès beige clair légèrement pyrité.Contenu: 300ml - Diamètre: 12cm - Hauteur 7cmArtiste: Eva Kengen (BE)
Référence: EK-ChawanDOTS
Authentique bol Matcha (chawan) japonais en grès en grès beige clair légèrement pyrité.Contenu: 300ml - Diamètre: 11cm - Hauteur 7cmArtiste: Eva Kengen (BE)
Référence: MA_Kotobuki20
Matcha Kotobuki de qualité "Elite Ceremonial Grade" provenant de Uji, KyotoComment préparer son Matcha
Référence: MA_Maimukashi20
Matcha Maimukashi de qualité "Supreme Ceremonial Grade" en édition limitée.Comment préparer son Matcha
Référence: CS-ChocoMatcha70g
Tablette de chocolat blanc au Matcha et Genmai (riz grillé du Japon)un chocolat d’exception, fabriqué en France par Carrés Sauvages, qui marie douceur, caractère du Matcha et croustillant du riz grillé japonais.
Référence: YU-GenmaiPow30
La délicieuse poudre de Genmaicha allie le goût frais du thé vert de première qualité aux arômes de riz brun torréfié.
Référence: YU-HojichaPow30
Découvrez la poudre Hojicha, un thé vert japonais unique provenant de Shizuoka (Japon), réputé pour sa riche saveur torréfiée et son arôme de noisette.
Référence: KE-KabuSoshun
Le Soshun est un thé au parfum merveilleusement riche, complexe et sucré, et au goût velouté et harmonieux. La tasse est d'un vert éclatant.
Référence: KA_Hitotsu30
Matcha bio haut de gamme avec un umami complet. De la première récolteBeurré, crémeux & doux. Arômes complexes et douceur délicate Comment préparer son Matcha
Guayusa - Good Morning Energy Tea 80g
Un thé délicieusement rafraîchissant pour le petit-déjeuner qui combine la puissance du Guayusa avec celle des herbes locales.
Ingrédients (tous biologiques):
Guayusa bio (50 %)*, feuilles de mûres, fenouil, écorces de cynorrhodon, romarin, feuilles de menthe poivrée, anis, feuilles de framboises, fleurs de tilleul.
Bien plus que le café, le thé vert ou le Guarana, la Guayusa est une plante hautement concentrée en caféine puisque ses feuilles peuvent en contenir jusqu'à 7%.
Selon certains rapports scientifiques la Guayusa serait le «thé le plus sain au monde, » car elle contient 50% plus d'anti-oxydants que le thé vert ainsi que des vitamines et des minéraux qu'on ne trouve pas dans d'autres thés.
La Guayusa est riche en polyphénols et de plusieurs antioxydants. Les feuilles contiennent des acides chlorogéniques, connus pour une utilisation pour la perte de poids et la santé cardiaque.
Elles contiennent également un mélange de théobromine (aussi trouvé dans le chocolat noir), la théophylline, les vitamines C et D, des minéraux essentiels comme le potassium, le magnésium, le calcium, le zinc, le Chormium, et 15 acides aminés essentiels, y compris la leucine.
La Guyusa étant très faible en tannin, il n'y a aucun risque d'obtenir une boisson amère en la laissant infuser trop longtemps.
Les feuilles peuvent même être ré-infusées plusieurs fois avant qu'elle ne perdent leur parfum et leur puissance, ce qui fait de guayusa un ingrédient très économique !
Pour préparer la Guayusa, laissez la infuser entre 4 et 7 minutes. La boisson offre un goût crémeux et fleuri.
5-7 minutes 1-2 cuillères à thé pour 300ml 95°C
