Référence: EK-ChawanORIBE
Authentique bol Matcha (chawan) japonais en grès en grès beige clair légèrement pyrité.Contenu: 300ml - Diamètre: 12cm - Hauteur 7cmArtiste: Eva Kengen (BE)
Référence: EK-ChawanDOTS
Authentique bol Matcha (chawan) japonais en grès en grès beige clair légèrement pyrité.Contenu: 300ml - Diamètre: 11cm - Hauteur 7cmArtiste: Eva Kengen (BE)
Référence: MA_Kotobuki20
Matcha Kotobuki de qualité "Elite Ceremonial Grade" provenant de Uji, KyotoComment préparer son Matcha
Référence: MA_Maimukashi20
Matcha Maimukashi de qualité "Supreme Ceremonial Grade" en édition limitée.Comment préparer son Matcha
Référence: CS-ChocoMatcha70g
Tablette de chocolat blanc au Matcha et Genmai (riz grillé du Japon)un chocolat d’exception, fabriqué en France par Carrés Sauvages, qui marie douceur, caractère du Matcha et croustillant du riz grillé japonais.
Référence: YU-GenmaiPow30
La délicieuse poudre de Genmaicha allie le goût frais du thé vert de première qualité aux arômes de riz brun torréfié.
Référence: YU-HojichaPow30
Découvrez la poudre Hojicha, un thé vert japonais unique provenant de Shizuoka (Japon), réputé pour sa riche saveur torréfiée et son arôme de noisette.
Référence: KE-KabuSoshun
Le Soshun est un thé au parfum merveilleusement riche, complexe et sucré, et au goût velouté et harmonieux. La tasse est d'un vert éclatant.
Référence: KA_Hitotsu30
Matcha bio haut de gamme avec un umami complet. De la première récolteBeurré, crémeux & doux. Arômes complexes et douceur délicate Comment préparer son Matcha
Yerba Maté Playadito 500g
La Yerba Maté Playadito est une des nouvelles yerbas qui se sont développées dans les dernières années en Argentine.
La saveur est persistante et garantie une durée plus longue avec plus de « cebadas » (chaque fois qu’on ajoute de l’eau dans le bol à mate c’est une « cebada »).
La yerba mate Playadito est un produit fabriqué à partir de matières premières des provinces du nord-est d’Argentine (Corrientes et Misiones).
Comme tout Mate (ilex paraguariensis) possède des propriétés antioxydantes et antiinflammatoires, aide à la concentration et au management du poids corporel.
Afin de garantir une meilleure conservation du produit, le producteur utilise un matériel qui présente une barrière à l’humidité plus élevée que celles utilisées dans le produit traditionnel avec tige. Ceci garanti plus de fraîcheur au moment de la consommation.
Idéal pour les matéistes qui boivent très souvent du maté et qui recherchent généralement des saveurs douces et durables.Elle conviendra également aux débutants qui veulent profiter des bienfaits de la yerba mate.
En préférant une eau ne dépassant pas 70 degrés, certains arômes se développent mieux.
MODE DE PREPARATION
· Remplissez un pot à maté aux 2/3 avec du maté tradition.
· Faîtes chauffer l'eau sans la faire bouillir (entre 70° et 80° C) afin de préserver les arômes lors de l'infusion.
· En attendant que l'eau soit à bonne température, imprégnez légèrement le maté d'eau froide ou tiède pendant quelques minutes. Insérez la pipette « bombilla ».
· Versez l'eau chaude autour de la pipette pour que l'eau imprègne progressivement le maté. Ajoutez de l'eau peu à peu sans noyer les feuilles.
· ¡ Dégustez et remplissez à nouveau !
* Une préparation de maté peut servir pour une contenance d'un thermos d'un litre d'eau chaude.