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Référence: ME-DarjPuttabong

Marque: Tea and more

Darjeeling Puttabong SFTGFOP1 First Flush 2023

Darjeeling Tumsong SFTGFOP1 First Flush DJ-1 2023 80g (édition limitée)Ce Darjeeling Puttabong First Flush SFTGFOP1 est issu de la première récolte de printemps (first flush) et constitué d'une sélection des meilleures feuilles.  Bouquet bien équilibré, délicat, rafraichissant, avec des notes d'herbe, de muscat et une finale fruitée. Très belle longueur...

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Miumori Kou Cha 100g

MA-MiumoriKoucha
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Miumori Kou Cha 100g 

Thé noir rare du Japon

Bien que les thés noirs existent au Japon, ils sont considérés comme une rareté. 

Shutaro Hayashi a choisi les feuilles du cultivar Benifuki pour créer son thé noir, Miumori Kou Cha ("Kou cha" signifie "Thé Noir").
Afin de produire un thé noir équilibré, il mêle des feuilles de la première et de la deuxième récolte.
Long en bouche, vous y goûterez des notes fraîches de rose, géranium, fleur blanche avec une légère astringence finale.

Une très belle réussite, un bel équilibre en bouche!

Jardin: Shutaro Hayashi

Terroir :Kyūshū (région), Kagoshima (préfecture), Japon

Cultivar : Benifuuki

Temps d'infusion3-4 minutes   1-2 cuillères thé pour 250ml    85-90°C   


 


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MA-MiumoriKoucha
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