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Genmaicha Watanabe Bio 100g
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Genmaicha Watanabe 100g

MA-GenmaichaWatanabe
14,00 €
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Quantité

Description

Genmaicha Watanabe 100g

Contrairement aux variétés de Genmaicha d'autres jardins de thé, qui sont principalement utilisées comme simple boisson pour le déjeuner, le genmaicha de Mankichi Watanabe fascine par son style élégant.

Ce qui est frappant sont les feuilles très fines intensément vertes qui sont utilisées, tandis que la plupart des variétés de Genmaicha utilisent plutôt des feuilles simples et larges, tel que le Bancha.
De plus et plus spécifiquement, Mankichi Watanabe achète du riz sans pesticides non torréfié à Kyushu, qui est ensuite torréfié par son équipe.

Par la torréfaction du riz en interne à 100%, le thé sans pesticides genmaicha de la famille Watanabe est donc un thé qui porte le caractère du jardin de thé Watanabe.

En outre, il impressionne également par un goût sucré agréable, pas trop fort.

Jardin: Famille Watanabe

Terroir :Kyūshū (région), Kagoshima (préfecture), Japon

Temps d'infusion1 minute  1-2 cuillères thé pour 250ml   65-70°C  


JARDIN DE THÉ DE LA FAMILLE WATANABE À YAKUSHIMA, JAPON

Le jardin de thé de la famille Watanabe est situé sur Yakushima, une petite île paradisiaque au sud du Japon.

L'île de Yakushima est située à environ 160 km au sud de la ville de Kagoshima.

Yakushima appartient à la préfecture de Kagoshima, dans laquelle la culture du thé joue un rôle important. Cependant, sur la petite île de Yakushima, qui est surtout très montagneuse et boisée, il existe peu de zones où la culture du thé est possible.

Le plus haut sommet de Yakushima est le Miya-no-ura-dake avec une hauteur de 1935 mètres, qui est également le plus haut volcan de la région de Kyushu.

Depuis le bord de mer, le paysage continue jusqu'au Miya-no-ure-dake. Les zones de Yakushima, où des parcelles de thé pourraient être créées, commencent à seulement quelques mètres de la côte et s'étendent jusqu'au bord de la forêt montagneuse de Yakushima.

Détails du produit
MA-GenmaichaWatanabe
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