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Lancang Zi Ya 2009 - Pu Erh Violet, galette 357g


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TM-PuErhLancang2009

Lancang Zi Ya 2009 - Pu Erh Violet, galette 357g
Thé rare du Yunnan à la coloration ou aux reflets violets, aussi appelé thé pourpre.

Type: Puerh brut
Origine: Pu'Er > Lancang
Arbres: Théiers violets
Production: 2009
Producteur: Lancang Cha Chang

La Zi Ya Cha (littéralement thé de bourgeons violets) est un thé puerh issu de théiers violets de la région de Lancang (Pu'Er) produit par Lancang Cha Chang, producteur réputé de la région.
Le millésime 2009 est particulièrement réussi, avec de magnifiques feuilles violettes, des arômes typiques de théiers violets, une belle richesse gustative.

Le parfum que dégagent ces feuilles violettes est très chaud. On y trouve des touches de fruits secs, de l'abricot, des dates. En bouche on retrouve cette belle dimension fruitée avec beaucoup de rondeur et de douceur. Un thé qui malgré des arbres relativement jeunes propose une bonne richesse aromatique, et surtout un véritable caractère.

   
Temps d'infusion5 minutes    12g pour 1 litre     95°C     ! infusion multiple !

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