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Golden Chai - Chai Walli 100g


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CW-GoldenChai

Golden Chai - Chai Walli 100g

Le Golden Chai de Chai Walli est un mélange de chai épicé à base de curcuma (haldi).
Une composition de curcuma bio avec un délicieux mélange d'épices traditionnelles du chai Punjabi et de thé noir biologique de haute qualité d'Assam.

Depuis des siècles, le curcuma est utilisé dans l'Ayurveda pour ses propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et antibactériennes.  

Ingrédients: thé noir Assam bio, curcuma bio, gingembre, cardamome, graines de fenouil, clous de girofle.

Sans sucre, sans gluten, végétalien, naturel, sans conservateur.

Produit en Australie 

2 méthodes de préparation pour 2 tasses en Chai en utilisant notre mélange :

1) Méthode rapide 

  • dans une casserole, porter à ébullition 1 tasse de lait et une tasse d'eau
  • ajouter 2 cuillères à thé du mélange Chai Wally au liquide bouillant
  • ajoute2 1 1/2 à 2 cuillères à thé de sucre de canne, miel ou édulcorant au choix
  • laisser mijoter pendant au moins 4-5 minutes
  • filtrer soigneusement dans une tasse et servir. 

2) Méthode Chai Walli :

  • faites bouillir 1 +1/2 tasse d'eau dans une casserole (de préférence à bec verseur)
  • ajouter 1 cuillère à thé du mélange Chai et laisser mijoter pendant 2 minutes au moins (l'eau doit avoir une couleur brun foncé)
  • ajouter 1/2 tasse de lait en remuant 
  • à temperature moyenne, laisser chauffer jusqu'à ce que de petites bulles apparaissent autour du périmètre du lait
  • lorsque le lait bout, éteindre le feu et bien remuer
  • porter à nouveau à ébullition, éteindre le feu et bien mélanger
  • laisser infuser 4-5 minutes
  • filtrer soigneusement dans une tasse et servir

Environ 20 portions par 100 grammes.


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