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Genmaicha Matcha Honyama Super Premium 100g

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SU-GenmaichaHonyama

Genmaicha Matcha Honyama Super Premium 100g

Genmaicha à base de Sencha de la 1ère récolte, 100 % Yabukita, et Matcha bio (qualité cérémoniale de Nishio), avec riz grillé (d'une très bonne variété "Ise Hikari"), culture sans pesticides, de l'excellente région de Honyama dans la préfecture montagneuse de Shizuoka

Dégustation: Ce Genmaicha Super Premium à base de Sencha de la 1ère récolte est agrémenté de Matcha de haute qualité de la région renommée de Nishio. Avec les notes prononcées de riz grillé de la variété noble Ise Hikari (plus pleine en bouche et sucrée), on obtient un Genmaicha Matcha doux mais très rafraîchissant et vivifiant.

Terroir : Ushizuma, Honyama / Aoi (Rég.), Shizuoka (Préf.), Japon

Récolte : Sencha et Matcha de la 1ère récolte de 2016 (Ichibancha), en mai

Cultivar : 100% Yabukita

Ingrédients : 38 % Sencha, 2 % Matcha (1ère récolte, meulé dans une meule en pierre à Nishio, taille des particules 10μ), 60 % de riz grillé, culture sans pesticides. Ise Hikari, sorte de riz de qualité, notes sucrées.

Étuvage : Court (Asamushi, 20 secondes)

Qualité : 95/100 (catégorie Genmaicha); Super Premium

Certificats Bio : Culture sans pesticides (selon les principes de l'agriculture biologique, mais aucun certificat officiel dû à un petit volume de production)

Emballage : Sachet haut de gamme à fond de pose, 100 % opaque et hermétiquement refermable, pour préservation optimale des aromes.  

Temps d'infusion2 minutes  cuillères thé pour 250ml    60°C   



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